La Tertúlia literària del Niu d'Art amb lam presència de Pep Salsetes, un bgran mestre de la restauració palesa el valor creatiu de valors poètics d'un cuiner i d'una cuinera. No només ho demostra amb fets sinó fent pedagogia de la cuina amb els llibres que ha escrit. Tenen ul valor afegit dels fruits de la terra i del temps i el de la cuina de casa. Els títols són: LA CUINA DE LES QUATRE ESTACIONS i el darrer LA CUINA DELS VALLESANS.
Una tertúlia que obre les portes a tothom amb la complicitat del restaurant El Jardí. La cuina també és cultura. M'agradaria que el menjador d'El Jardí s'omplís de gom a gom.Mentre ampliem el nostres coneixements de cuina podem assoborir un plal combinat, un entrepà, una beguda o el plaer d'escoltar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada